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大葱价格一路往上蹿 葱炒鸡蛋成了贵族菜

2015-08-21 15:55:21 来源: 作者: 评论:0 点击:

核心提示:买一根葱要花一块钱,让葱炒鸡蛋成了“贵族菜”。近来,葱价一路上涨,市民直呼炒菜放葱花都奢侈了。由于去年葱的价格较低,农户种植量大幅度下降,从今年6月起“,向钱葱”价格就涨了一倍,更是比去年同期价高一倍多。

  大葱的零售价涨到了3.5元一斤。本报记者王小蒙摄

  买一根葱要花一块钱,让葱炒鸡蛋成了“贵族菜”。近来,葱价一路上涨,市民直呼炒菜放葱花都奢侈了。由于去年葱的价格较低,农户种植量大幅度下降,从今年6月起“,向钱葱”价格就涨了一倍,更是比去年同期价高一倍多。

  买根葱得花一块钱

  18日,王女士去泺口农贸市场买了两根葱,一称要两块钱,问了价才知道大葱卖到3.5元一斤了。“一根葱都要一块钱了,以前差三毛两毛都能送一根。”王女士笑着说,以后炒菜放葱花得掂量着来了。连续一个多月来,葱价接连上涨,这下连小餐馆都不淡定了。“葱炒鸡蛋都舍不得放葱了。”经七路一家小餐饮店老板开玩笑地说,葱炒鸡蛋该改名叫鸡蛋炒葱了。

  目前,棋盘小区农贸市场大葱价格为3.5元一斤,已经持续上涨一个多月。“半月以前就涨到3块了,6月份以来价格翻了一番。”一位摊主告诉记者,目前市面上卖的以寿光的新葱为主,质量好价格就高一些。

  尽管6月新葱上市,价格还是有所上涨。据市中区物价局价格监测中心监测显示,民族大街市场6月份大葱价格为每斤2.50元,与上周价格相比就涨了近四成。随后,零售价一路上涨至3.5元一斤。

  批发价10天翻一番

  18日,在七里堡蔬菜批发市场,一位大葱批发摊主告诉记者,近两个月来大葱市场价格并没有太大波动,成捆大葱的批发价格稳定在1.5元到1.7元之间,一捆20斤到30斤不等,散的一斤两块左右。“从6月份就涨上来了,比上月一下子涨了一倍多,5月份时才五毛左右。”该摊主说,6月份成捆批发价格最高时接近两块,当时大葱正处于青黄不接的时候。不过寿光新葱上市以后,价格也没有回落。

  据匡山蔬菜批发市场价格监测数据显示,6月4日新葱批发价格为1.90元一斤,达到近几月批发价的最高点。与5月5日的批发价0.5元相比,价格是上月的四倍,比去年同期上涨了138%。进入7月份,批发价格略有回落,但也稳定在1.6元左右。

  “6月份也就十天左右,价格就翻了一番。”章丘永盛蔬菜专业合作社的张华告诉记者,6月份以前大葱青黄不接,等新葱上市以后,价格一下子就飞涨起来。

  种植面积减少一半

  “去年到今年开春,大葱价格一直就是一两毛一斤没怎么涨,不少农户干脆改种玉米了。”张华分析,今年大葱价格之所以这么高,跟去年大葱贱价伤农,减少了种植面积有关。仅章丘,大葱种植面积比去年减少了一半,育葱苗的人也减少了许多。加上青黄不接,六月份价格一下子反弹起来。

  “2013年时大葱行情太好了,种的人一下子多了起来,2014年大葱价格就跌得厉害。”济南市柏然种业公司司先生告诉记者,今年五月份不少大葱烂在地里都没人收。司先生预计,不少农民会趁目前大葱的价格上涨,再补种一部分大葱。或许等10月底大量本地新葱上市以后,价格会略有下降。 

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