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忻州:手工月饼很吃香 小作坊卫生状况欠佳

2017-09-08 15:50:32 来源: 忻州网 作者:网友来信 评论:0 点击:

核心提示:随着中秋节的临近,月饼成为畅销产品,忻州街头出现了很多月饼加工小作坊,但这些月饼加工作坊条件比较简陋,卫生情况令人堪忧。

  忻州网讯 随着中秋节的临近,月饼成为畅销产品,忻州街头出现了很多月饼加工小作坊,但这些月饼加工作坊条件比较简陋,卫生情况令人堪忧。

  今日,笔者在城区健康西街南巷一小作坊看到,售卖月饼的摊点杂乱无序,货架上的月饼被随意码放,制作间地面上都是油污,工作人员手工制作月饼,没有穿着任何的卫生制服,头套、口罩和手套全无,直接裸手揉捏着制作月饼的馅料,整个过程没有任何的消毒和防护措施,还有一大盆内用水浸泡着许多碎饼。笔者还注意到,小作坊内包装盒上均没有准确的生产日期。

  如此条件下加工出的月饼,卫生品质难以保证,市民还敢购买吗?


月饼加工作坊

大盆中的碎饼

大盆中浸泡着碎饼

工作人员席地而睡

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