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五台山风景区未雨绸缪狠抓食品安全

2018-07-06 10:54:17 来源: 忻州网 作者:高峰毅 评论:0 点击:

核心提示:五台山风景名胜区市场监督管理局把食品安全做为事关人民福祉和景区发展稳定大局的一项重要工作来抓,通过日常监管和专项整治等手段狠抓食品安全,取得了明显成效,截至6月底,全景区未发生一起食品安全事件。


  忻州网讯 五台山风景名胜区市场监督管理局把食品安全做为事关人民福祉和景区发展稳定大局的一项重要工作来抓,通过日常监管和专项整治等手段狠抓食品安全,取得了明显成效,截至6月底,全景区未发生一起食品安全事件。

  五台山风景名胜区市场监督管理局是在五台山体制改革后于2017年1月正式组建的,组建后该局针对专业人员不足、专业知识及技能缺乏等现实状况,在邀请有关专家进行专业培训的同时,始终坚持每周三晚上利用两小时的时间全局人员进行自学充电,学习食品安全相关法律法规及食品安全监管的有关知识和技能,从而有效地补齐了全局人员在专业技能和监管水平上不足的短板,为食品安全监管和整治夯实了基础,尤其是今年以来,该局在全景区餐饮服务单位推行了餐饮服务食品安全监督质量化分级管理工作的同时,核发《食品经营许可证》348个,给4家私立幼儿园食堂下达了《责令改正通知书》、3家学校食堂下发了《责令整改通知书》、现场培训从业人员756人次,并与景区所辖的两乡一镇进行了关口前移、重心下移的工作对接,在全景区32个行政村确立了1名食品安全协管员,从而建立了农村婚、丧、嫁、娶等集体聚餐等大型活动餐饮保障信息和协管平台,把食品安全监管延伸到了乡村,这个局在食品安全监管不放松的基础上,还特别重视专项整治,在制定完善推行了《五台山风景名胜区食品安全及事故应急预案》的同时,今年1至6月份,该局共下大力开展了食品小作坊、粉条粉丝及油炸面制品铅残留、校园周边食品安全、酒类、台蘑酱、食品保健食品虚假宣传、食品安全重大隐患等专项整治,并依法取缔了16家,不合格小作坊和厂商等,集中销毁了300余斤散装销售、非法分装、标签标识不规范、掺杂作假等食品。1年来,该局通过日常监管不放松,专项整治有放矢,未雨绸缪地狠抓食品安全,不仅保障了元旦、春节、清明节、五一节、5·19“中国旅游日”、端午节等重大节日旅游高峰期的食品安全,而且也保障了全景区日常的食品安全工作。

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